Laba, c’est le nom d’une adresse originale à La Rochelle, à quelques encâblures de l’école de communication d’Excelia.
Un concept original et moderne, concocté par Béatrice, qui propose des plats à base de produits frais et de saison, à emporter avec un système de consigne qui fidélise les clients et… réduit au maximum le jetable.Vous pouvez visualiser l’offre à cette adresse : https://laba-restaurant.fr/
Un projet qui a tout pour séduire les étudiants de l’école, chargés de proposer un plan de communication pour faire connaître la marque et affirmer sa présence numérique afin de développer le « click & collect ».
Regroupés par groupe dans un format « agence » pendant deux jours, les étudiants de 1ère année ont eu l’opportunité de travailler en cette fin d’année universitaire, sur ce cas réel pour formuler des recommandations concrètes et innovantes. Une bonne manière de mettre en mouvement tous les cours de l’année avant de partir en stage.